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百香果蒸蛋

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豆豆张111的厨房  豆豆张111
下午挖百香果肉，想冲水喝，觉得果壳扔掉可惜了，冰箱拿出两个鸡蛋，晚餐蒸蛋了！

用料  

鸡蛋 2个
百香果 4个
盐 适量
温水 1.5倍的量

百香果蒸蛋的做法  

  1. 百香果如图切好！
    不用切太多，能挖到果肉即可！
    下面稍切点，为了平稳些。

    百香果蒸蛋的做法 步骤1

  2. 百香果肉！
    果壳里，可留点果肉，不必挖太干净。

    百香果蒸蛋的做法 步骤2

  3. 鸡蛋沿四周打散！

    百香果蒸蛋的做法 步骤3

  4. 加1.5倍温水、盐少许，沿四周打匀！
    盐不宜多，有底味儿即可，我放1g。

    百香果蒸蛋的做法 步骤4

  5. 开水入锅蒸！
    电饭煲“粥档”20分钟！
    蒸锅，中小火15分钟左右！
    至熟！

    百香果蒸蛋的做法 步骤5

  6. 家人说：有百香果清香味儿呢！

    百香果蒸蛋的做法 步骤6

  7. 由于盐少许，可以放点果肉一起食用，很搭！

    百香果蒸蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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百香果蒸蛋相关分类

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该菜谱发布于 2017-02-21 19:44:38
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