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萬用的~克林姆醬/卡士達醬(影音食譜)
萬用的~克林姆醬/卡士達醬(影音食譜)
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郁律
克林姆醬真的是一款非常好吃的內餡,而且樣樣點心都需要用到,標題之所以把克林姆醬及卡士達醬寫在一起,是因為兩者的口味其實大同小異,那自己自家做得當然是越簡單越好,只需要把影片煮克林姆醬的地方煮稀一點,就是卡士達淋醬囉!
希望大家會喜歡😄
製作方法請觀看影片囉:
https://m.youtube.com/watch?v=fsu0ZHZCcXE
用料
牛奶
380g
無鹽奶油
75g
蛋黃
3顆
細砂糖
37g
煉乳
45g
鹽
1tsp
香草粉/香草精
5g
低筋麵粉
23g
玉米粉
23g
萬用的~克林姆醬/卡士達醬(影音食譜)的做法
詳細做法請參考影片囉~
https://m.youtube.com/watch?v=fsu0ZHZCcXE
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该菜谱发布于 2017-02-21 22:57:33
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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