巧克力曲奇 有点像趣多多

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用料  

巧克力 120g
黄油 60g
糖粉 120g
蛋黄 1个
低筋粉 115g
泡打粉 1/8茶匙
1/8茶匙
可可粉 15g
杏仁 60g

巧克力曲奇 有点像趣多多的做法  

  1. 黄油60g 和巧克力60g一起放入微波炉 1分钟。 融化后搅拌均匀。加入糖粉、蛋黄后搅拌均匀。

  2. 低筋粉、可可粉、泡打粉、盐,过筛,加入黄油和巧克力的混合物中,搅拌均匀。

    巧克力曲奇 有点像趣多多的做法 步骤2
  3. 杏仁和60g巧克力切碎。留下少许做装饰,其余加入混合物中,搅拌均匀。

    巧克力曲奇 有点像趣多多的做法 步骤3
  4. 捏成一个个饼干 放入烤盘。饼干烤制时会膨胀,放的时候要稍微隔开些。撒上留下的杏仁和巧克力碎。

    巧克力曲奇 有点像趣多多的做法 步骤4
  5. 160℃ 烤18min

    巧克力曲奇 有点像趣多多的做法 步骤5
  6. 出炉放凉会更脆哦

    巧克力曲奇 有点像趣多多的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-02-21 23:38:41
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