台式卤豆干
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人做过这道菜
住台北的铭铭妈咪
我是一个不太会煮饭的人，直到成为一名台湾媳妇，直到会做美食的婆婆对我的一番教导，现在也会弄一些小吃满足家人的嘴巴。很简单的做法，一起做吧！！
用料
| 八角3 | 个 |
| 豆干1斤半 | |
| 一碗八分满的油 | |
| 一碗八分满的酱油 | |
| 一碗四分满的冰糖 |
台式卤豆干的做法
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买回来的豆干清洗干净
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切小块入味
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一碗八分满的油(可加我微信catherine12324或者QQ454287062)
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一碗八分满的酱油
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八角
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还有四分满的冰糖，全部材料都扔进去炒锅(有什么疑问可以加我微信catherine12324或者QQ454287062)
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大火煮开变中小火，途中翻动几次防止粘锅，大概40分钟左右，汤汁不多了，就可以关火了。
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开吃把！！放冰箱之后更好吃，像零食一样。(还有什么疑问的话可以加我微信catherine12324或者QQ454287062。)
小贴士
全程不用加水
