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【创新粤菜】迷你南瓜酿鲍汁糯米饭

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坤山来龙丶的厨房  坤山来龙丶

用料  

迷你南瓜 4个
蒸好糯米 500克
发好开洋 50克
发好莲子 50克
鲜笋末 50克
发好金钱菇末 30克
广东腊肠 50克
美味源金标蚝油 30克
味极鲜酱油 10克
味事达上承滋作精酿老抽 10克
鲍鱼汁 25克
糖 5克
猪油 30克

【创新粤菜】迷你南瓜酿鲍汁糯米饭的做法  

  1. 迷你南瓜从顶部切开，掏空内心备用。

    【创新粤菜】迷你南瓜酿鲍汁糯米饭的做法 步骤1

  2. 把所有的辅料加调料充分的拌匀，用猪油炒香备用。

    【创新粤菜】迷你南瓜酿鲍汁糯米饭的做法 步骤2

  3. 把炒好的八宝米装入南瓜内，要压得严实点，然后用保鲜膜包好，入整箱蒸制50分钟即可。

    【创新粤菜】迷你南瓜酿鲍汁糯米饭的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-02-22 10:23:55
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