咸蛋黄苦瓜

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看到詹姆士做的,想想最近刚好上火,苦瓜去🔥,这样做出来的苦瓜清香。

用料  

苦瓜 1根
咸鸭蛋 2个
适量
蒜末 适量
姜末 适量
葱末 适量
红椒碎 适量
色拉油 适量

咸蛋黄苦瓜的做法  

  1. 苦瓜去瓤。 切片。撒盐揉搓。滚水汆一下,冷水冲

  2. 蛋黄切末。蛋白切碎

  3. 热锅 倒入少许色拉油,放入蛋黄翻炒

    咸蛋黄苦瓜的做法 步骤3
  4. 加入苦瓜翻炒,加葱末、姜末,蒜末

    咸蛋黄苦瓜的做法 步骤4
  5. 加蛋白,红椒碎

    咸蛋黄苦瓜的做法 步骤5
  6. 出锅

    咸蛋黄苦瓜的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-02-22 11:51:02
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咸蛋黄苦瓜的答疑

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