软炸里脊

9.1 综合评分
13 人做过这道菜

用料  

猪里脊
淀粉 适量
适量
鸡蛋
适量
味精

软炸里脊的做法  

  1. 里脊切条(大概筷子粗细)

    软炸里脊的做法 步骤1
  2. 小火热油大概4.5成热

    软炸里脊的做法 步骤2
  3. 两个鸡蛋放入豆油顺时针搅拌然后加入淀粉搅拌(一定要往一个方向搅拌)下油炸

    软炸里脊的做法 步骤3
  4. 油温,下去里脊马上漂上来最好!然后配上椒盐,果酱都可!

    软炸里脊的做法 步骤4

小贴士

软炸的糊非常重要,最好用豆油。往一个方向搅拌

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该菜谱发布于 2017-02-22 13:58:06
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