干锅五花肉花菜
7.8
综合评分
24
人做过这道菜
olivia喵小姐
不爱吃花菜的我~在店子里吃到这道菜就欲罢不能了~~
用料
干锅五花肉花菜的做法
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花菜切小块用盐水泡5分钟左右冲洗干净后尽量晾干水分。
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五花肉放进锅里，不需要放油喔~
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加入生姜片慢慢煸炒出油。
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大火倒入花菜，让花菜预热30秒的样子再翻炒~
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盖上锅盖，中火闷30秒的样子。
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加入干辣椒和蒜碎。
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翻炒后加入生抽一勺老抽2滴翻炒均匀。
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加盐起锅~香喷喷的干锅花菜出炉了~
小贴士
1、五花肉记得要炒的干一起，买五花肉的时候记得买肥肉多的，这样多炒一会口感好。
2、花菜选有机花菜，和普通花菜的口感真的差很多，就是那种杆很长花比较小的那种就是有机花菜啦~
2、花菜选有机花菜，和普通花菜的口感真的差很多，就是那种杆很长花比较小的那种就是有机花菜啦~
