咖喱意面 煎羊排配蔬菜沙拉

准备一些任何你喜欢的蔬菜、水果
这次，我买了苦苣、球生菜、水萝卜、洋葱、圣女果、美芹
每一种蔬菜都需要清洗、浸泡并用饮用水冲洗一下

按照个人喜好将蔬菜改刀
切丝、手撕都可以，为了方便食用而已

改刀后的圣女果、水萝卜和洋葱

准备切一点奶酪薄片

混合所有蔬菜

将蔬菜装盘并放上一点奶酪片，然后淋上一点沙拉汁

羊排洗干净，用厨房纸擦干
热锅冷油加入蒜片
下羊排煎制，等到蒜香十足，盖上锅盖继续煎
我喜欢将羊排煎到金黄略焦的口感

当羊排看上去和这个程度差不多的时候，我又继续煎制了一倍时间
出锅前撒上盐，我就觉得已经很美味了

在煎羊排的同时，可以煮意面
老规矩，根据意面不同形状煮不同的时间
外包装袋上有标注
这次我用的是直面，用盐水煮8分钟即可

今天心血来潮，创新意面口味
用咖喱和牛奶调味
事实证明，一块咖喱块加半杯牛奶的搭配很不错

最后就是装盘啦
右侧白白的是颗水煮溏心蛋

两个人，一顿午餐