【食材包操作说明】普罗旺斯蔬菜意面

先来处理蔬菜，将胡萝卜、两种节瓜、红甜椒洗净切成小丁，三鲜配送的食材包中蔬菜是处理好的，可以直接使用。

接下来制作番茄酱，锅中热油，加入大蒜碎和百里香和白洋葱，中小火炒到白洋葱变软，微微发黄，然后加入切好块去蒂的西红柿，倒入炒锅，小火炒至软烂，锅内所有的东西倒入搅拌机充分打碎倒出后过滤即可。

首先取一个汤锅煮意面。烧开一大锅水，在水中撒一小勺盐、一小勺油，将意面放入，大火8分钟，不要盖盖子。煮好后捞出沥水备用。煮面的同时进行后面的步骤，记得时不时搅拌一下。

将小洋葱切碎。取一个炒锅烧热，倒人一汤匙油，中小火将小洋葱煸炒20秒左右。

然后放入切好的蔬菜丁，中火翻炒2分钟。

倒入自制番茄酱，随后放入沥干的斜管意面，翻炒均匀。

加入黄油，翻炒至黄油融化，即可关火装盘。

装盘后撒上现刨帕玛森芝士。尝一下味道，如果觉得淡可以额外撒一些盐。