宝宝辅食 小米疙瘩汤

2 人做过这道菜
自从小宝儿能吃辅食,就开始研究各种各样宝宝的菜谱。用煮熟的小米做的疙瘩小小的,也容易消化,多做一些疙瘩冻起来随时用随时煮也很方便~和同事学的方子,小宝儿特别爱吃。

用料  

小米 50g
面粉 100克
鸡蛋 1个
青菜 几个叶子

宝宝辅食 小米疙瘩汤的做法  

  1. 锅中加凉水,放入小米,开火,水煮开后大概煮10分钟,尝尝小米没有硬芯就好了。用滤网把小米汤滤掉,汤可以留着一会儿正好煮小米疙瘩。

    宝宝辅食 小米疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 把滤过汤的小米倒进面粉里,用筷子迅速搅拌均匀。搅拌到小米均匀的裹上面粉,就好了,再用滤网把多余的面粉滤掉。

    宝宝辅食 小米疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 接下来就煮疙瘩就好了,放一点小青菜,我这次加了一点无盐虾皮和之前做的鸡肉丸子,这个就比较灵活了哈,加什么都可以,菠菜,芹菜,胡萝卜,油菜,西红柿都是可以的~ 能吃鸡蛋的宝宝甩个鸡蛋进去,或者鸡蛋黄也ok~

    宝宝辅食 小米疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 这样的一碗10个月的小宝儿都吃了,还挺捧场的

    宝宝辅食 小米疙瘩汤的做法 步骤4

小贴士

1.疙瘩可以多做一点冻起来,下回再做就很快手了~
2.虽然不能加调味品,但是可以用天然的材料,尝试过加了西红柿做的版本有酸味宝宝会更喜欢~
3.如果没有无盐的虾皮,可以用正常的虾皮泡一夜再用,期间多换几次水,虾皮补钙效果还是很棒的

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-22 16:25:23
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