将牛奶和红糖稍微加热,让红糖融化;
待放温后将液体倒入面包机,然后加入面粉,面粉挖个洞将酵母放入,启动揉面功能,揉50分钟左右;
将面团放在温暖的地方发酵1小时左右(我是放在烤箱里发酵,烤箱底部放一盆沸腾的热水,烤箱不需要插电)
面团发至两倍大即可
发酵的时间做椰蓉馅料:将椰蓉与鸡蛋砂糖均匀混合
将发好的面团取出擀平,将椰蓉铺在面团上
然后卷起,切成均匀的几段,放入锅中发一会(锅中凉水或者温水)
然后大火蒸10分钟即可
刚出炉的馒头松松软软,口感超赞,要是一次吃不完,可以先放在冰箱,第二天蒸一下,口感也是棒棒哒!