给宝宝吃的,买的是前甲排骨,嫩一些,也让师傅剁的小块些。
把水烧开,把排骨倒入沸腾水中,煮个一分钟,就可以捞出来了,一定要滤干噢。
锅烧热后倒入油,加入姜跟蒜,就将排骨爆炒至金黄色。
然后倒入生抽、盐、冰糖翻炒。
再倒入一点老抽跟水,大火盖锅烧,烧的水差不多的时候,用小火收汁就可以了。
搞定,宝宝很喜欢吃。
上传你做的红烧排骨