超吸睛的米奇水煮蛋

1.鸡蛋敲开后，先倒出一些蛋白，接着一点点地慢慢剥开蛋壳，保留半颗鸡蛋的蛋壳形状。

2.用汤勺轻轻将蛋壳取出，置于小碗中，蛋白倒回蛋壳中，将厨房纸巾折叠，塞在蛋壳与小碗的缝隙中，避免在蒸蛋时蛋白晃动而让蛋白溢出。
注：蛋白液倒九分满即可

3.将蛋白放入电锅中，隔水加热蒸煮约5分钟。

4.取出熟的蛋白，用汤勺和吸管慢慢的挖出米老鼠的形状，深度与大小可以自己掌握。

5.用小汤勺小心的倒入搅拌均匀的蛋黄液，填满米老鼠形状的空隙。在放回锅中蒸煮，直到蛋黄凝固即可取出，超吸睛的米老鼠水煮半熟蛋就完成了！
注：煮蛋时可以盖上保鲜膜，让颜色更漂亮。