【健身零食】橙香巧克力蛋白棒/布朗尼/EnergyBar

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选择你身体需要的食物,而不只是嘴巴想要食物,把它们完美融合。
蛋白粉健身汪们都不陌生,喝腻了牛奶蛋白粉的味道,也尝试一点不一样的味道。
这样才不会无聊嘛。

全部选用适合健身狗的健康食材,无添加无负担。
橙香的口感和巧克力完美融合,也增加了湿度。
健身前后的补充,嘴馋时的零食。

用料  

干性材料
巧克力蛋白粉 4勺
Weetbit麦片或其他麦片 3块
无糖可可粉 1勺
核桃碎 一把/适量
小苏打 1勺
打泡粉 约5g
湿性材料
橙子 2个
半脂牛奶 1 Cup /根据粘稠度调整
椰子油 15-20g
亚麻籽或亚麻籽粉 1勺
Topping
无糖椰粉或椰丝 适量
无糖黑巧克力豆 适量

【健身零食】橙香巧克力蛋白棒/布朗尼/EnergyBar的做法  

  1. 烤箱预热350华氏度/180摄氏度。烤盘铺烘焙纸备用。

    所有干材料混合,材料A。核桃碎可以打碎成粉末状,也可以直接放入。

  2. 橙子连皮用料理机打碎。亚麻籽加水调成糊状和橙汁调和,加牛奶和鸡蛋打散。加入椰油。材料B

  3. 材料A和B均匀混合,根据糊的情况加水或牛奶。调成粘稠状,放入模具(如图)。我用的是20cm x 20cm的正方形模具。

    【健身零食】橙香巧克力蛋白棒/布朗尼/EnergyBar的做法 步骤3
  4. Topping撒上椰子粉+黑巧克力豆,或其他喜欢的材料。放入烤箱约40分钟(可根据湿润程度略加时间)

    【健身零食】橙香巧克力蛋白棒/布朗尼/EnergyBar的做法 步骤4
  5. 拿出后,放凉,切块。

    【健身零食】橙香巧克力蛋白棒/布朗尼/EnergyBar的做法 步骤5

小贴士

- 橙子连皮打碎吃起来更有质感,味道也更浓厚
- 蛋白粉我选用的是可烘焙的乳清蛋白粉,其他的也都可以

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该菜谱发布于 2017-02-23 11:43:04
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