豆乳鸡

3 人做过这道菜
在微博上看到的,便试了一试,味道很特别,喜欢吃豆腐乳的一定要试试这个。

用料  

低筋面粉 20~30克
鸡肉 若干
腐乳 2~3块
胡椒粉 少于
酱油 两勺
白芝麻 少于

豆乳鸡的做法  

  1. 鸡肉切块,我用的是鸡腿肉,去骨切块

    豆乳鸡的做法 步骤1
  2. 调酱汁,混合腐乳 酱油 胡椒粉和白芝麻,将腐乳捣碎使之与酱料充分混合。

    豆乳鸡的做法 步骤2
  3. 将鸡肉与酱料充分混合,并腌制20~30分钟

  4. 腌制好后加入低筋面粉20~30克,搅拌均匀。

  5. 开火,倒油,大火将油烧热后,转至小火,将腌制好的鸡肉,一块一块的放进去炸。炸约2~3分钟,出锅。美味的特别的腐乳炸鸡就做好啦!

    豆乳鸡的做法 步骤5

小贴士

腐乳有点咸,可以少放一点。
最后一步炸完可以用厨房纸巾把多余的油吸下。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-23 14:42:27
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