香到哭泣的焖饭

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上班期间午饭总是不知道吃啥,一个人炒菜又懒得炒于是乎这个焖饭就出世了…

用料  

大米 适量
土豆 1个
香菇 若干
山药 一小根
猪肉 看自己

香到哭泣的焖饭的做法  

  1. 土豆切块,香菇切块,山药切块,肉放生抽一点老抽料酒腌制半小时,蒜若干

    香到哭泣的焖饭的做法 步骤1
  2. 油热后放个八角先炒肉,八成熟的时候倒入豆瓣酱,我用的是六月鲜不辣的那种,然后倒入菜菜,差不多翻炒一会不用完全熟透,加生抽,颜色不够我是选择加些老抽,加适量水米在下层,倒入菜,水跟蒸米饭的量差不多就可以,然后开始加热

    香到哭泣的焖饭的做法 步骤2
  3. 电饭煲跳至保温的时候打开搅拌,觉得淡得放盐,焖半个小时,如果米没有提前泡时间就长一些,然后就完成了,开吃,香到哭泣!

    香到哭泣的焖饭的做法 步骤3

小贴士

米最好提前泡俩小时,水不要太多,这个很影响最后是不是太粘,我这次水就多了,米也没提前泡,最好买长粒香米,比较出效果。
 

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该菜谱发布于 2017-02-23 21:31:50
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