椰蓉球（消耗蛋白版）💭
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人做过这道菜
隔壁柚子皮
做奶酥留下了好多蛋白，来做个蛋白版椰蓉球吧，简单易上手💥
蛋黄版稍后哦💛
蛋黄版稍后哦💛
用料
椰蓉球（消耗蛋白版）💭的做法
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椰蓉和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀
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蛋白打散即可，不必打到冒泡
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蛋白倒入混合物，搅拌均匀，揉成面团，如果太干，再加入牛奶适量
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平均分成n多个小球，直径2-2.5厘米就好，
不要太大了，不然里面还没熟，外面就开始糊了
我总是控制不好，越揉越大🙄🙄🙄
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揉好的小球在椰蓉里滚一下😆
铺好油纸，摆盘
烤箱预热160度，进炉烤15-20分钟即可
如果控制不好火候，中途尝一个，再加时间😬
小贴士
1.这个我没有加黄油，可能口感吃起来比较干，可是我好喜欢🤣
可以适量添加黄油哦～
可以适量添加黄油哦～
