自制希腊酸奶（面包机版）
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人做过这道菜
小美_79
我也是第一次做就成功啦
用料
| 全脂牛奶 | 1升 |
| 乳酸菌 | 一小袋（我用的是川秀牌） |
| 工具 | |
| 电动打蛋器 | |
| 不锈钢盆 |
自制希腊酸奶（面包机版）的做法
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首先把盆，打蛋器，塑料盒子（盒子容量是280g）都用热水消毒备用
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倒入一点牛奶再放乳酸菌
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用打蛋器打均匀
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之后剩下的牛奶都倒入盆中，打1-2分钟打均匀，没有电动打蛋器的可用消毒的筷子也可以
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把牛奶分装在塑料盒里，也可以用其它容器，感觉这样食用更方便
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把面包机的搅拌棒拿出来
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放入毛巾铺平
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把盒子一个个放好盖盖
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我用的是ACA面包机发酵功能时间设定6小时
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经过一夜酸奶做好啦怕，到此步骤就是我们平时喝酸奶根据自己口感加减糖量
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准备筛网下面放个小盆
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筛网上放双层纱布
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把刚才的酸奶倒上去，这样乳清就漏下来啦，乳清不要扔掉可以做面包用
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最后希腊酸奶就完成啦，我配上草莓酱和奥利奥饼干碎非常好吃
小贴士
1.大家看见我的酸奶一直没有加糖，是的糖可以在最后家根据个人口感可适当加减糖用量，提前放做出来的酸奶会有的稀还有点酸。
2.所有用具必须消毒，如果不消毒干净会导致酸奶失败哦。
2.所有用具必须消毒，如果不消毒干净会导致酸奶失败哦。
