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黄金上汤白芦笋

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用料  

白芦笋 10根
咸蛋 1个
油 1汤匙
蒜末 1汤匙
水 100克
盐 1/8茶匙
白胡椒粉 1撮

黄金上汤白芦笋的做法  

  1. 白芦笋洗净后，切除硬梗然，刨去外皮。

    黄金上汤白芦笋的做法 步骤1

  2. 一切为二。

    黄金上汤白芦笋的做法 步骤2

  3. 煮熟的咸鸭蛋，切成小颗粒。备用。

    黄金上汤白芦笋的做法 步骤3

  4. 白芦笋入加少许盐的沸水汆烫。

    黄金上汤白芦笋的做法 步骤4

  5. 捞出放入冰水浸泡。

    黄金上汤白芦笋的做法 步骤5

  6. 蒜末爆香。

    黄金上汤白芦笋的做法 步骤6

  7. 加入1杯的水煮沸腾，将咸蛋块加入盐和白胡椒，煮至汤汁呈金黄色。

    黄金上汤白芦笋的做法 步骤7

  8. 放入白芦笋，煮2-3分钟。

    黄金上汤白芦笋的做法 步骤8

  9. 装盘。

    黄金上汤白芦笋的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2017-02-24 11:50:42
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