白桃乌龙茶玛奇朵

3 人做过这道菜
现在貌似喝个啥都想加奶盖( ̄_, ̄ ),感觉中了奶盖的毒( ̄_, ̄ ),
做这个必须要用到lupicia的白桃乌龙茶,没有的话风味没这么明显。

用料  

lupicia白桃乌龙 10g
蜜桃糖浆 5大匙~6大匙
蜜桃果肉 适量
800ml
淡奶油 250g
牛奶 70g
海盐 1.0g
糖(奶盖用) 30g

白桃乌龙茶玛奇朵的做法  

  1. 首先准备齐材料

    白桃乌龙茶玛奇朵的做法 步骤1
  2. 水烧开,放入乌龙茶,再煮2min,之后关火,盖上盖子,焖10min,然后过滤出茶叶,留下茶汤。

    白桃乌龙茶玛奇朵的做法 步骤2
  3. 放凉之后在其中加入蜜桃糖浆(此时可以尝尝味道适当增加或者减少糖浆用量),然后把蜜桃糖浆里的蜜桃果肉取出适量,切小块放入杯中,再在杯中倒入茶汤。

    白桃乌龙茶玛奇朵的做法 步骤3
  4. 最后用淡奶油加牛奶和糖还有盐做出奶盖,加在茶汤之上。即可。(具体奶盖做法见:https://www.xiachufang.com/recipe/102185828/

    白桃乌龙茶玛奇朵的做法 步骤4

小贴士

1,蜜桃糖浆来自我的菜谱 https://www.xiachufang.com/recipe/101865623/

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-24 13:02:27
1573 收藏


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白桃乌龙茶玛奇朵的答疑

  • onlyjun  2017-10-30  
    1
    亲爱的 想问问杯子的链接~
    作者回复 2017-10-30  
    无印良品的
  • 扎着风筝辫子的孩子  2018-01-13  
    0
    想问  糖浆用的哪个牌子的
    作者回复 2018-01-13  
    自己做的。

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