香菇泡发,土豆削皮。预先将米用水泡2小时
香肠切片,切姜片
锅内少许的油,丢入姜片和香肠炒出油
然后把香菇和土豆倒入翻炒到半熟就好
将事先泡好的米饭倒入锅内,加入两勺生抽、一勺蚝油,少许的盐,一起翻炒拌匀。
加入比正常煮饭的少一点的水量,(刚刚没过米1cm左右的水),放到电饭煲中,加了一些油渍番茄,装作一切都没发生过,正常的煮个饭。我当时肚子饿,多加了一根香肠。- -!
煮熟后,再多焖5分钟,就可以了。
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