牛奶小方 用冰箱就可以做的夏日甜点
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人做过这道菜
sammiy圈圈
牛奶除了用来喝之外，还可以做成各种小零食吃哟~~口感很鲜嫩的哦！整体呈现出一种自然淡淡的奶香味，吃起来是软滑溢香。尤其是外面裹的一层薄薄的椰蓉，在牛奶小方融化在口中的时候还留下一丝丝椰蓉，这些椰蓉很有劲感，嚼起来有丝丝韧劲，搭配上软软嫩滑的牛奶小方口感就显得独特，不太软滑也不太粗糙，口味在整体上瞬间有不同层次，十分美味。不用烤箱也可以做的小甜点～
用料
牛奶小方 用冰箱就可以做的夏日甜点的做法
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准备好所需要的各种材料备用
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准备密封盒，盒底铺一层椰蓉放到一边
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将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合
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把剩下的牛奶和淡奶油，白砂糖都倒入平底锅内小火慢煮，搅拌
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将3倒入4中快速搅拌，大概五秒左右，液体会变稠，越来越浓稠，成厚状的奶糊，关火
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将3倒入4中快速搅拌，大概五秒左右，液体会变稠，越来越浓稠，成厚状的奶糊，关火
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倒扣出来，按自己喜好切成小块，椰蓉里滚一下，小方的各个面都沾满椰蓉，简单美味
的椰蓉牛奶小方就做好了
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成品图～
小贴士
1.在搅拌的时候动作要迅速，锅底都要搅拌到，防止糊锅；
2.在搅拌的时候，如果想吃嫩豆腐一样口感的，就少搅拌一点时间，可以在奶酱还具有流动性的时候关火盛起来。要是想吃更扎实一点口感的就多煮个几秒钟；
3.可以根据自己口味添减糖量，这个量不是很甜个人觉得刚好，主要是浓浓的奶香和椰香；
4.牛奶的量不能太多哦，不然没法凝固成奶冻的样子。
2.在搅拌的时候，如果想吃嫩豆腐一样口感的，就少搅拌一点时间，可以在奶酱还具有流动性的时候关火盛起来。要是想吃更扎实一点口感的就多煮个几秒钟；
3.可以根据自己口味添减糖量，这个量不是很甜个人觉得刚好，主要是浓浓的奶香和椰香；
4.牛奶的量不能太多哦，不然没法凝固成奶冻的样子。
