土豆,胡萝卜,圆葱切丁。放的肉类争取切小块。
热锅化黄油,煸炒圆葱,炒出香味,后放土豆胡萝卜,继续煸炒。
炒1分半左右,加热水,争取多放一些,没过菜肴。放咖喱块。
大火开锅,咖喱块完全融化后,倒入酸奶。搅拌均匀。盖盖,中火熬5分钟。
开盖搅拌,防止胡锅,转小火炖10分钟,基本就ok了。如果口重觉得不够味,可适当加盐。
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