大米洗净，静置在电饭煲里。
茄子切条，和牛肉一起放入米锅。加水大约三倍的米量。我用的是香米，所以这里水加的多一点，如果吃的是自己家的大米，水量要酌情减少，但要比平常煮饭的水多一些。
加入适量的姜蒜，盐和酱油，酱油推荐老抽，因为深深的颜色做出来特别像煲仔饭～
电饭锅精煮模式走起～等着开锅享用吧～
上传你做的#无油#一颗茄子煲仔饭
橙子的后厨房
