日式蛋包饭
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人做过这道菜
尧小糖
自从看《无间双龙》，就对蛋包饭有着深深的执念，话说剧中的蛋包饭出现的频率真的好高啊，简直是神一般的存在，连主角都说临死前他一定要吃蛋包饭。
用料
日式蛋包饭的做法
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准备所有食材；将二个鸡蛋打散加少量玉米淀粉；拌匀备用；加玉米淀粉是为了防止鸡蛋破皮；
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将二个鸡蛋打散 拌入米饭中；让每粒米饭充分拌到蛋液
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炒锅,热锅冷油将米饭倒人翻炒；再加入虾仁和速冻蔬菜翻炒 放少量的盐和蕃茄酱调味即可；
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平底锅热锅冷油；倒入蛋液 旋转平底锅让蛋液均匀；待蛋液快熟时把炒好的米饭放有蛋皮一半；另一半盖上去；放入盘中；挤适量蕃茄酱
