酸辣土豆丝

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快捷简便的步骤,当然关键是还能美味,会让你一做再做。

用料  

土豆 2个
根据菜量适量
老干妈油辣椒 一小勺
康乐醋 小碗三分之一量
干辣椒 可以省略

酸辣土豆丝的做法  

  1. 干辣椒剪丝

  2. 老干妈油辣椒,康乐醋,盐放入碗中混匀成醋辣酱

    酸辣土豆丝的做法 步骤2
  3. 土豆切丝放入盛水的碗中水要没过土豆丝

    酸辣土豆丝的做法 步骤3
  4. 起油锅,等油热后煸香干辣椒,然后放入沥干水分的土豆丝

    酸辣土豆丝的做法 步骤4
  5. 待土豆丝翻炒均匀后倒入调匀的醋辣酱开小火翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1.土豆丝要有脆的口感不易炒太久。
2.康乐醋和老干妈油辣椒是口感美味的主角不能换。
 
该菜谱发布于 2017-02-25 19:40:10
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酸辣土豆丝的答疑

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