腊肠菠萝菜脯炒饭

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用料  

菠萝 切丁适量
米饭 一碗
粤式香肠 一根到两根,切片
芹菜 切丁,适量
潮汕菜脯 两大勺
潮汕炸蒜酥 可选,适量
酱油

腊肠菠萝菜脯炒饭的做法  

  1. 菜脯和蒜酥都淘宝的,很便宜。

    腊肠菠萝菜脯炒饭的做法 步骤1
  2. 菠萝下锅先煎一下,主要为了脱水。不粘锅的话可以不用油,不过有黄油的话用一点特别香。

  3. 继续下腊肠,翻炒出油,然后下菜脯和芹菜,炒出香味。

  4. 接着下剩米饭,加点水炒散,然后酱油、一点点糖(我用的一小勺日本味淋代替,调甜味)调味,等最后炒到喜欢的程度出锅,有潮汕炸蒜酥的出锅前撒一些。

    腊肠菠萝菜脯炒饭的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

腊肠菠萝菜脯炒饭相关分类

该菜谱发布于 2017-02-25 19:47:07
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