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腐乳花生

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用料  

花生 300g
白糖 200g
水 200ml
腐乳 少许
白醋 一勺

腐乳花生的做法  

  1. 白糖，水，腐乳用小火煮，煮到糖水变粘稠，煮的过程中要不停地搅拌，这样可以防止糖粘锅

  2. 花生用烤箱烤脆，500g花生，烤箱上下火150度，提前预热，烤15分钟，烤的过程中要几次搅拌，使花生受热均匀。如果花生量少，烤的时间就短点

  3. 等糖水变粘稠，倒入一勺白醋，搅拌均匀，离火倒入花生继续搅拌，糖的结晶会慢慢跑出来

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该菜谱发布于 2017-02-25 19:56:50
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