快手版京酱肉丝

1 人做过这道菜
第一次用家人带回来的山东甜面酱做的,非常成功。

用料  

里脊 适量
甜面酱 适量
葱白 适量
白糖 适量
料酒 适量
大葱 1根
适量
豆腐皮 若干张
淀粉 适量

快手版京酱肉丝的做法  

  1. 里脊肉(精瘦肉)切成丝,或者超市搅成丝。

  2. 肉丝中加淀粉、少许盐,抓匀放置

  3. 切葱花备用

  4. 冷油入锅,油热时放葱花、腌制后肉丝翻炒,倒入适量料酒,适量甜面酱,加适量白糖适量,翻炒至熟,出锅。

    快手版京酱肉丝的做法 步骤4
  5. 豆腐皮切至方形,摆盘。

    快手版京酱肉丝的做法 步骤5

小贴士

调料写适量,是因为根据肉量不同,调料用量也不同,面酱可根据个人轻重口味放入。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

快手版京酱肉丝相关分类

该菜谱发布于 2017-02-25 22:31:31
0 收藏


快手版京酱肉丝的答疑

关于快手版京酱肉丝的做法还有疑问? 登录提一个问题