香辣香螺肉
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人做过这道菜
小也饭团
香螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。搭配辣椒等蔬菜，无论爆炒还是凉拌都是佐餐的佳肴。喜欢的吃新鲜海鲜的朋友加薇信：15189031313
用料
香辣香螺肉的做法
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香螺加水入盆，放入盐，让其吐沙
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青椒，胡萝卜备好
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葱，姜，蒜，小米辣备好
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糖，醋，盐，料酒，生抽，耗油搅拌成汁
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香螺壳肉分离
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香螺肉切片，起锅，热水灼一下取出
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起锅，加油，葱，姜，蒜，小米辣
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放入香螺肉及搅拌过的汁
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放入青椒，胡萝卜翻炒
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起锅装盘
小贴士
水灼香螺肉注意时间，长了肉质老！
