市场杂拌菜
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人做过这道菜
手机用户6045_qb4d
很喜欢市场的杂拌菜，自己就山寨了一把，没想到，味道一样一样滴！
用料
| 木耳 | 适量 |
| 银耳 | 适量 |
| 苦苣 | 适量 |
| 豆皮 | 适量 |
| 黄瓜 | 适量 |
| 紫圆葱 | 适量 |
| 海带丝 | 适量 |
| 任何可以凉拌的食材 | |
| 生抽 | 1份 |
| 陈醋 | 2份 |
| 糖 | 适量 |
| 大料蒜水 | |
| 辣椒油 | |
| 花椒油 | |
| 芝麻花生酱 | 2份 |
| 花生碎（可不放） |
市场杂拌菜的做法
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这道菜的关键是调料的准备。 提前做好油辣子，花椒油，全部自制。芝麻酱，用等份的花生酱，适量的水调和。蒜水，蒜泥和大料放入碗里，冲入开水浸泡20分钟以上，备用。
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蔬菜洗干净切好，放入一个大点的盆中。备用。
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调入1勺生抽，2勺陈醋，适量糖，油辣子和花椒油，适量盐，2大勺芝麻酱拌匀，口味可以自己调节。
