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跟黄宗泽学葱姜炒蟹

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妖蛾子-5的厨房  妖蛾子-5
透鲜滴星期天里黄宗泽交阿Sa做的，步骤不难，好吃😋

用料  

螃蟹 1只
葱 适量
姜 4片
料酒 适量
淀粉 适量
白胡椒 适量
鸡汤 一小碗

跟黄宗泽学葱姜炒蟹的做法  

  1. 螃蟹洗干净，去腿，去腮，壳留下
    加入料酒，白胡椒粉腌制，撒上淀粉

  2. 热油，多一点，如果螃蟹很大，就再多一些油
    下螃蟹炸并且翻炒
    变色之后捞出
    留少许底油

  3. 放入葱、姜炒香
    加入刚刚捞出的螃蟹
    炒一会，加入鸡汤
    盖盖焖10分钟（熟了就行）
    盛出，撒上葱段用蟹壳摆盘

上传你做的跟黄宗泽学葱姜炒蟹

 
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该菜谱发布于 2017-02-26 01:11:33
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