焖子

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用料  

红薯粉 1小碗
3小碗
芝麻酱 2大勺
蒜泥 2大勺
半勺
酱油 1勺
4勺
花椒 十粒

焖子的做法  

  1. 1碗红薯粉配一碗水调开,锅中两碗水烧开,转小火,下入调开的红薯粉,不停搅拌至红薯粉颜色变至近透明色放入容器整形,晾凉后放冰箱冷藏四五个小时即可切块食用。

  2. 锅中放一勺油烧热加入花椒粒趁热浇在酱油中,即成花椒油,蒜捣泥,麻酱调稀加少许盐备用。

  3. 熬好的焖子切二至三厘米小正方体,铁锅中放两勺油,油热下焖子煎至两面金黄出锅。

  4. 煎好的焖子放入2步中所有调料,蒜泥可多放点,好吃,一碗好吃不腻的焖子就好了。

 
该菜谱发布于 2017-02-26 10:21:08
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