麻辣烫
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人做过这道菜
小束
用料
麻辣烫的做法
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郫县豆瓣酱，牌子随意
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孜然粒
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我都是花椒麻椒对半的放
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葱姜切块
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锅中烧热油，孜然入碗中，炝油。备用
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锅中烧油下入花椒麻椒炸香，捞出，放入调料盒中，锅中留油
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油锅中入郫县豆瓣酱葱姜炒香
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小火炒出红油
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炒出油
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加入高汤或是开水
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调料盒就是这样的
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煮开，小火煮30分钟，到时加盐，鸡粉调味。用漏勺捞出杂质
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蔬菜焯水后入料锅中煮开
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加入炝油的孜然，随意的量，看个人喜欢
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大开后离火
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图片不知道怎么缩小，就这样了
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味道很赞哦
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还得有点油才好吃
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下载一张料包里面的料图
小贴士
最后一张图是网上下载的，给不太了解调料的朋友参考，不用全都放
关于适量这个话题，完全看自己的口轻口重了
关于适量这个话题，完全看自己的口轻口重了
