巧用微波炉解冻
7.3
综合评分
5
人做过这道菜
琉光绯夜
以前我都是用微波炉自带的解冻功能解冻，这个功能确实能解冻，但是肉也跟着熟了，一点也不好。跟大家分享一个我自己的解冻方法，我已经用了很久了，大家可以放心去试。
用料
| 微波炉一个 | 肉丝：250g |
巧用微波炉解冻的做法
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这次解冻的肉丝大概半斤
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微波炉火力调到30%
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时间5分钟（第一次解冻时间主要根据肉的多少增减，通常控制在3-5分钟之间，最好不要超过5分钟。）
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时间到了拿出来，用筷子戳一下，观察一下肉的解冻情况，可以推定第二次解冻的时间。然后给肉翻个面，底部朝上。翻面这一步很关键，不能省哟！
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第二次解冻 微波炉30%的火力 3分钟
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时间到了拿出来就OK了
小贴士
1.这个方法是要分成两次解冻。
2.第一次解冻时间最保险的是3分钟，以后熟练了就可以自己增减时间。
3.第一次解冻结束后，必须要给肉翻面，因为上下受热不均匀的。
2.第一次解冻时间最保险的是3分钟，以后熟练了就可以自己增减时间。
3.第一次解冻结束后，必须要给肉翻面，因为上下受热不均匀的。
