将红豆和红枣用电饭煲煮熟。水要盖过红豆,直接用煮饭模式即可。煮熟后,直接用勺子将红豆和红枣用勺子搅拌一起。红豆要煮的稍软些,水分少点,方便搅拌。
将山药蒸熟,剥皮,用勺子搅拌成糊状。
找个方形或长方形玻璃器皿,铺上保鲜膜。先在最下层铺山药,中间铺红豆和红枣,最上面再铺一层山药。
晾凉或放冰箱冷藏半小时左右,切块,摆盘。结束✌
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