没有饼干切模也能做的Cony and Brown饼干

第一步两种饼干需要的黄油拿到室温软化。在等待软化的时候准备饼干切模。

如果你有Cony和Brown的饼干切模当然好！如果没有也没关系！咱们可以自己做！
你可以从网上找图按照你喜欢的比例打印下来，然后剪下来。但我们一般的打印纸比较硬，你还需要在一块比较硬的纸片上用笔勾出轮廓然后再剪下来。或者我就徒手在硬纸片上画了一个Cony and Brown然后剪下来也很简单。

先做白色饼干底，把软化好的黄油和糖用电动打蛋器打至蓬松发白的状态。然后加入酸奶和蛋清液，混合均匀。把普通面粉低筋粉泡打粉混合过筛，倒入黄油酸奶糊中，用手或者厨师机混合均匀。如果觉得面团粘手就再加一些面粉。和和面一样直到做到盆光手光面光。

再做可可饼干底，把软化好的黄油和糖用电动打蛋器打至蓬松发白的状态。然后加入酸奶和蛋液，混合均匀。把可可粉普通面粉低筋粉泡打粉混合过筛，倒入黄油鸡蛋酸奶糊中，用手或者厨师机混合均匀。如果觉得面团粘手就再加一些面粉。和和面一样直到做到盆光手光面光。

两个面团准备好了，烤箱预热180度，把Brown的面团用保鲜膜包好放置在一边，让我们先做Cony的饼干。把刚才做好的面团擀开成一厘米左右的厚度，把Cony的纸片放在面片上，用牙签，勾勒出轮廓。

一次性的把轮廓都勾出来，然后用一把顺手的小刀沿着轮廓把Cony切出来。建议这把小刀要薄一点，在刀尖上沾一点儿面，手的动作应该是切下去-稍微提起来-再切下去，如此反复。不要一下划下去，会把面都带出来。做过的同学你应该懂我说的。

把Cony的小饼干转移到铺好油纸的烤盘里，放入烤箱烤13分钟左右。这个饼干是白色的，烤的时间长了耳朵的地方就会泛黄，大家一定不要烤过度了。

下面再做Brown的饼干。做法和Cony的做法一样。

好了，Cony和Brown的饼干都烤好了，也就成功了一大半了！下面准备好皇家糖霜。你需要四种颜色，黑色，棕色，粉色，和红色。如果你只想要最简单的表情，红色可以省略。皇家糖霜的做法很简单就是把三种原料放在电动打蛋器里搅拌均匀。具体的状态调整方法移步我的“皇家糖霜的制作和调整”菜谱。

把糖霜放在裱花袋里，再裱花带前端剪一个很小的口，确保这个口是圆的，否则挤出来的糖霜形状很奇怪。如果你的裱花袋是扁扁的有一道缝，剪出来的口很有可能也是扁的，这种情况建议用小号的圆形裱花嘴，或者用油纸自己叠一个一次性裱花袋。

先在小熊头部下三分之一处，用肉色的糖霜画一个椭圆，应该是一个饱满的小圆包，表面不光滑有可能是你糖霜不够稀，可以用牙签调整一下，最后桌子上轻轻磕一磕放在一边晾干。这个步骤在所有的小熊饼干上重复一遍。

下面就是黑色糖霜，要求这个裱花嘴/裱花袋的出口要圆要小，不然你点出来的眼睛就是扁的。小熊就画好啦！

下面开始画Cony, 先用粉色的糖霜在耳朵上画两个长条。表面不光滑有可能是你糖霜不够稀，可以用牙签调整一下，最后桌子上轻轻磕一磕放在一边晾干。这个步骤在所有的Cony上重复一遍。

表情画法也是大同小异，就不一一赘述了。要注意的是张嘴的Cony,要先画红色的再画粉色的。

Cony还有两种表情。

还可以在Brown脸上用红色糖霜画几个俏皮的唇印！先画两条红色，用牙签勾一勾，就好啦！

一大波Cony~