干黄豆 | 100克 |
水 | 700克 |
纯净水或冷白开 | 700克(其实随意) |
100克干黄豆泡水4小时以上或过夜。
泡过水的黄豆约200克,热水700克,放入主锅。
时间25分钟/100度/小勺,不用加小盖,加小盖会溢锅。
如果需要同时用蒸锅蒸菜,温度调到底至V键。
煮好后加小盖打磨豆浆,时间3分钟/速度10,慢慢加速到10。
打磨完是很浓很稠的原浆,再加纯净水或冷白开700克,时间10秒 /速度3混合,即可享用浓醇豆浆。其实这一步随意加水,喜欢浓稠的少加水,喜欢稀点的多加水,跟据自己喜好随意添加。