美善品版-现磨豆浆

6 人做过这道菜
早餐经常要喝豆浆,用豆浆机做要过滤太麻烦,豆渣扔掉也太可惜。用小美就简单很多,打磨出的豆浆入口丝滑,豆味浓郁香醇。
自己在家做可以随意,豆浆里可以放些花生腰果坚果类, 看各家喜好。人少减半做。

用料  

干黄豆 100克
700克
纯净水或冷白开 700克(其实随意)

美善品版-现磨豆浆的做法  

  1. 100克干黄豆泡水4小时以上或过夜。
    泡过水的黄豆约200克,热水700克,放入主锅。
    时间25分钟/100度/小勺,不用加小盖,加小盖会溢锅。
    如果需要同时用蒸锅蒸菜,温度调到底至V键。

    美善品版-现磨豆浆的做法 步骤1
  2. 煮好后加小盖打磨豆浆,时间3分钟/速度10,慢慢加速到10。

    美善品版-现磨豆浆的做法 步骤2
  3. 打磨完是很浓很稠的原浆,再加纯净水或冷白开700克,时间10秒 /速度3混合,即可享用浓醇豆浆。其实这一步随意加水,喜欢浓稠的少加水,喜欢稀点的多加水,跟据自己喜好随意添加。

    美善品版-现磨豆浆的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2017-02-26 16:31:01
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