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奶黄馅

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刘小王同学的厨房  刘小王同学
此配方为18个的量

用料  

黄油 100g
白糖 55g
鸡蛋 4个
澄粉 40g
奶粉 80g

奶黄馅的做法  

  1. 1.黄油室温软化，打蛋器打至顺滑，再加糖打发
    2.鸡蛋分4次加入，每次都要把鸡蛋充分与黄油混匀后再加下次，否则出油
    3.将粉类倒入，搅拌均匀无颗粒
    4·水煮开后放入，盖上锅盖，每5分钟搅拌一下，蒸10分钟后，不用盖锅盖，保持水沸腾，翻拌至凝固

    奶黄馅的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2017-02-26 17:30:58
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