【韩国怎么吃】芝士炒年糕 （初级KR03）

准备好用料

平底锅先放入250ml水（留150ml待会放），然后适量放入年糕酱，像下图这个样子就可以了。

水烧开后放入年糕。

年糕开始变软后（约3-4分钟），放入鱼饼。

再煮几分钟，等锅里的酱汁变得像下图一样少了之后，再倒入150ml的水

加水后再煮2分钟就可以出锅了~然后放入一个可以进烤箱的容器中，撒上奶酪~

放入烤箱，200°C，2分钟就完全融化了~

你也可以在出锅前直接在锅里撒入奶酪，然后倒入盘中；或者单独加热一下奶酪，然后铺在年糕上~

关于如何选择原料：
我的微信公众号“歪果仁怎么吃”有炒年糕所需各种食材的测评（还有披萨和奶酪的测评）欢迎参考~