香炸猪肉条

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禽流感来袭,所有跟鸡有关的食物都不能吃,但是又想满足吃炸鸡柳的愿望怎么办?

好办!

把鸡肉换成猪肉,炸出来的猪肉条一样好吃得不得了!

用料  

瘦肉 200克
料酒 适量
适量
酱油 少量
香炸粉 半包
生粉 适量
小麦淀粉 半碗

香炸猪肉条的做法  

  1. 瘦肉洗净,切成条状,放在碗里。

    香炸猪肉条的做法 步骤1
  2. 將料酒,酱油,生粉,盐倒入碗里,搅拌均匀。

    香炸猪肉条的做法 步骤2
  3. 搅拌完长这样。套上保鲜膜,放冰箱冷藏两个钟。
    腌肉的环节完成了(๑•̀ㅂ•́)و✧

    香炸猪肉条的做法 步骤3
  4. 拿出香炸粉,倒半包在碗里,加凉水调成粘稠状。
    锅里放油,將腌好的肉拿出,沾上小麦淀粉,再在调好的香炸粉浆里拌匀,下锅炸成金黄色。

    香炸猪肉条的做法 步骤4
  5. 放几片菜在盘子里,既当装饰,又能吸油。炸好的猪肉条捞出,放进盘子里。

    香炸猪肉条的做法 步骤5
  6. 最后弄一小碟番茄酱当蘸酱~香炸猪肉条就完成啦!

    香炸猪肉条的做法 步骤6

小贴士

趁热吃哈!
 

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该菜谱发布于 2017-02-26 19:21:56
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香炸猪肉条的答疑

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