选择好的虾仁,洗净沥干!注意要沥干,影响之后的口感哦!之后➕黄酒、盐、蛋清。腌个一段时间之后,下锅前加点生粉哦~
热锅冷油放入虾仁,注意油不热时候放,不然怕是老了,翻下,加料酒,盛出备用。
白菜翻炒,➕糖、盐、橄榄油,备好生粉和奶粉。就左下角那个碗里,调好哦
葱姜放入,爆香。加入腰果,最后入虾仁,加入之前备好的生粉➕奶粉。瞬间,奶香四溢~
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