黄油甜煮胡萝卜

8.4 综合评分
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由于真的超简单,差点儿被错过的好法子,第一次吃就被惊艳到,黄油的浓浓香气下是胡萝卜的甜软,不禁感叹真是绝妙的搭配啊。
一定要选择品质好的新鲜黄油,用普通胡萝卜和迷你胡萝卜都可以,但普通胡萝卜感觉吃起来更细腻。
一次性可以多做一些,放在冰箱一夜再加热感觉更入味呢。

用料  

胡萝卜 3根
黄油 2大勺
2大勺
清水 1杯

黄油甜煮胡萝卜的做法  

  1. 将胡萝卜削皮,切成1.5cm左右的段。

    黄油甜煮胡萝卜的做法 步骤1
  2. 用小刀削去边角(可以使胡萝卜久煮不烂,不容易糊汤)。

    黄油甜煮胡萝卜的做法 步骤2
  3. 锅中加水,放入胡萝卜、白砂糖、黄油,大火煮开,中火慢煮,至水分收干,胡萝卜充分柔软。

    黄油甜煮胡萝卜的做法 步骤3
  4. 一定要趁热食用,稍冷可以用微波炉加热。冷藏在冰箱可以保存一周,吃不完可以加牛奶打成胡萝卜浓汤。

    黄油甜煮胡萝卜的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-02-26 23:13:46
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