先将所有材料切小丁，放至一边。
先将所有材料切小丁，放至一边。挖4-5勺黄豆酱，两勺蒜蓉酱于一小碗，加入约200ml白开水搅拌均匀。
开火，加入比平时稍多些的油，放入葱，姜，蒜末煸炒出香味，下猪肉末（喜欢吃肥肉的可以用五花肉，肥肉相间会更好）。炒出香味后倒入调好的酱料，大火煮沸。再倒入木耳和香菇炖个2分钟即可。
出锅
淋面
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