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咸汤圆

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Jenny简的厨房  Jenny简
讲到汤圆好多人都会想起元宵、还有它的口感是甜的，但是台山人吃的汤圆是咸的。他们喜欢煮咸汤圆吃，每逢冬节和元宵、年三十等。

用料  

糯米粉 450克
香菇 8朵
猪肉 100克
虾米 适量
萝卜 1根切小段
绍菜 l棵切宽丝
鱼滑 煎香切粒
香肠 一对切片
鸡 一只切块
葱 切段2-3根
芫荽 适量
姜片 4-6块

咸汤圆的做法  

  1. 1先用姜片和鸡爆香，然后加入适量的水和虾米、冬菇、香肠一起煲汤
    2把切好的萝卜放入去煮大约10分钟再加绍菜一齐然后把汤圆倒入一齐煮、见到汤圆浮起再把煎好的鱼滑倒入去.
    3滚大约2-3分钟放盐、葱花、芫荽。

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咸汤圆相关分类

汤圆 咸汤圆 台山咸汤圆
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该菜谱发布于 2017-02-27 10:30:29
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