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香酥辣子鸡

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用料  

鸡腿 2只
干辣椒 一把
麻椒 适量
姜 一小块
洋葱 一小个
蒜 一头
料酒 适量
生抽 适量
糖 适量
盐 适量
油 适量

香酥辣子鸡的做法  

  1. 两个鸡腿剔骨

    香酥辣子鸡的做法 步骤1

  2. 肉切成2cm小块用适量盐生抽料酒葱姜水腌制30分钟

    香酥辣子鸡的做法 步骤2

  3. 准备麻椒辣椒姜蒜洋葱切小块

    香酥辣子鸡的做法 步骤3

  4. 炸点果仁

    香酥辣子鸡的做法 步骤4

  5. 鸡肉先炸一遍炸熟,再大火炸外表酥脆

    香酥辣子鸡的做法 步骤5

  6. 锅内底油先放入麻椒辣椒出香味再放入洋葱姜蒜炒出香味

    香酥辣子鸡的做法 步骤6

  7. 下入炸好的鸡肉拌匀，少许糖盐鸡精。最后倒入果仁拌匀即可。

    香酥辣子鸡的做法 步骤7

  8. 这道菜麻辣酥脆鲜香就好了。

    香酥辣子鸡的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-02-27 10:42:35
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