蒜苗炒香肠

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香肠是外婆在云南老家制作给我快递到武汉的。是充满❤️的香肠。每次朋友来家做客,都会炒香肠给朋友们吃,大家都称赞很香。今天我为大家分享下怎么制作这个快手菜:蒜苗炒香肠。

用料  

蒜苗 2根
香肠 1根
两小勺

蒜苗炒香肠的做法  

  1. 洗净蒜苗,准备好香肠。

    蒜苗炒香肠的做法 步骤1
  2. 香肠切片,蒜苗切段,准备好白糖两小勺。本人偏爱甜,所以加了两小勺。大家可以根据自己对甜味的要求适量的加。

    蒜苗炒香肠的做法 步骤2
  3. 锅里放油,等油热了后,香肠就可以入锅炒了。

    蒜苗炒香肠的做法 步骤3
  4. 香肠入锅,大火翻炒。

    蒜苗炒香肠的做法 步骤4
  5. 香肠入锅后翻炒至颜色变化

    蒜苗炒香肠的做法 步骤5
  6. 香肠变色后,蒜苗倒入锅中,继续大火翻炒1-2分钟。

    蒜苗炒香肠的做法 步骤6
  7. 感觉蒜苗差不多香味出来了,而且炒熟了,大火就需要转小火。加入准备好的白糖。一定要记住转小火,不然糖会糊掉。

    蒜苗炒香肠的做法 步骤7
  8. 起锅入盘。简单版。

    蒜苗炒香肠的做法 步骤8
  9. 起锅摆盘,颜值版。

    蒜苗炒香肠的做法 步骤9
  10. 希望大家喜欢我制作的这个菜谱,用料超级简单而且制作非常快捷。味道真的很不错噢!这是我的第一个菜谱作品,希望大家多多支持我!

    蒜苗炒香肠的做法 步骤10

小贴士

如果大家选择的香肠本身就带甜味,可以选择直接炒蒜苗不加糖。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-27 11:51:01
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蒜苗炒香肠的答疑

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