嘴唇上的余香
自制辣条
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人做过这道菜
不知道亲们，有没吃过这样的辣条，我小时候老吃，但是现在大了出来了就不吃了，因为卖的不干净不敢吃了，再一个，卖的也少了，但是一想起来就会流口水，今天女儿上学了，无聊我也来发发
用料
自制辣条的做法
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豆皮一条，就用清水洗一下，不要泡
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然后用剪刀剪成段
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凉水上锅，开锅后蒸十分钟，具体的时间可以自己把握，因为有的人爱吃软的，有的人爱吃劲道的,自己尝着点
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蒜，剁成沫
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这样就差不多
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小米椒剁碎，辣椒放几个，自己定，爱吃辣多放，不能吃辣少放
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剁碎
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凉锅放油，烧五成热
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放入蒜末炒至香味飘出，蒜末浮起
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倒入剁碎得辣椒
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翻炒一下
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放入孜然粒
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花椒粒
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辣椒粉
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糖
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熟芝麻
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翻炒几下，倒入豆皮
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迅速翻炒拌均，关火 可以用筷子拌一下
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保证每片豆皮上都沾上辣子
小贴士
它是馒头杀手，大家可以一次多做点，放到玻璃罐里慢慢吃，就只是一个馒头一晚粥都觉得好幸福，
