健脾猪肚汤
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人做过这道菜
清苔Qingbb
用料
健脾猪肚汤的做法
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先用水冲洗一下猪肚，然后用白醋泡着来回戳洗（注意：猪肚有两面，两面都要系干净），水变浑浊之后冲洗，继续用白醋戳洗，直至摸上去没有粘稠物。最后拧干水，用生粉戳洗一遍。
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把猪肚边边上白色渣渣去掉，这样猪肚基本就好干净了
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放少许生花椒粒、姜片，开水煮滚
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水滚后放进猪肚煮大火煮3分钟
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噔噔噔，超干净
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芡实、白莲子、茯苓
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少许白胡椒
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鲜山药
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所有材料放入锅里煮1个半小时，猪肚完只煲，最后吃的时候再切条。这样汤才会白白的
